Macchine enologiche - Metodo Classico Degorgiatrici

Le macchine enologiche per i vini spumanti Metodo Classico sono progettate per compiere tutte le lavorazioni dalla messa in punta dei lieviti, passando per la sboccatura fino alla chiusura della bottiglia. La gamma include giropallet per il remuage automatico e la messa in punta dei lieviti, congelatori per colli di bottiglia, macchine per degorgement, schiumatura, dosaggio liqueur d’expédition e livellatura, tappatori per tappo a fungo, gabbiettatrici e agitatori per liqueur d’expedition.
La gamma per il metodo classico OMBF offre soluzioni automatiche, semiautomatiche e manuali con un range di produzione oraria che varia da 150 a 3000 bottiglie/ora.

Macchina semiautomatica per degorgement, schiumatura, dosaggio liqueur, livellatura - DELTA

La macchina semiautomatica DELTA è una macchina enologica progettata per la lavorazione di prodotti quali champagne e vino spumante metodo classico (champenoise).

APPLICAZIONE

Degorgement, schiumatura, dosaggio liqueur d’expédition, livellatura. Possibilità di lavorare con bottiglie in vetro dal collo congelato o con sistema “à la volée”.

Produzione oraria: 500-550 b/h