Méthode Classique Dégorgeuse

Les machines œnologiques dédiées à la Méthode Classique/Champenoise sont conçues pour effectuer toutes les phases d’élaboration de vins effervescents et du champagne selon les techniques traditionnelles : mise en pointe des levures, dégorgement et fermeture finale de la bouteille. La gamme inclut les remueurs qui effectuent le remuage automatique et l pour la mise en pointe des levures, congélateur des cols de bouteilles , machines pour le dégorgement et le vidange partiel des bouteilles suivi par le dosage de la liqueur d’expédition et la mise à niveau, boucheuse pour bouchons champagne, museleuses et agitateurs pour mélanger la liqueur d’expédition.
La gamme pour la méthode classique OMBF offre solutions automatiques et semi-automatiques avec cadences entre 150 et 3000 bouteilles/heure.

Machine rotative automatique pour le dégorgement, éjection du dépôt, dosage de la liqueur, nivelage - DVDR

La machine rotative automatique linéaire DVDR est une machine œnologique conçue pour l’élaboration du champagne et des vins mousseux méthode traditionnelle.

APPLICATION

Dégorgement, éjection du dépôt et de la mousse excédante, dosage de la liqueur d’expédition, nivelage du produit dans bouteilles en verre avec le goulot congelé.

Cadence : de 2000 b/h à 3000 b/h

Machine linéaire automatique pour le dégorgement, éjection du dépôt et vidange partielle, dosage de la liqueur, nivelage - VEGA III

La machine linéaire automatique VEGA III est une machine œnologique conçue pour l’élaboration de produits tels que champagne et vin mousseux méthode traditionnelle.

APPLICATION

Dégorgement, expulsion du dépôt et vidange partielle, dosage de la liqueur d’expédition, mise à niveau de bouteilles en verre avec le col congelé.

Cadence : maximum 1.500 b/h – cadence moyenne effective 1.300 b/h

Machine linéare automatique pour le dégorgement, éxpulsion de la mousse et vidange partielle, nivelage - VEGA II

La machine linéaire automatique VEGA II est une machine œnologique conçue pour l’élaboration de produits tels que champagne et vin mousseux méthode classique.

APPLICATION

Dégorgement, expulsion du dépôt et de la mousse excédante, dosage de la liqueur d’expédition, mise à niveau des bouteilles en verre avec le col congelé.

Cadence : maximum 1.200 b/h – Moyenne effective 1.000 b/h

Machine linéaire automatique pour le dégorgement, expulsion de la mousse excédante, dosage de la liqueur, mise à niveau - VEGA I

La machine linéaire automatique VEGA I est une machine œnologique conçue pour l’élaboration de produits comme le champagne et les vins mousseux méthode classique/champenoise.

APPLICATION

Dégorgement, éjection de la mousse excédante, dosage de la liqueur d’expédition, mise à niveau avec bouteille en verre avec le col congelé.

Cadence : 650 b/h

Machine semi-automatique pour le dégorgement avec expulsion de mousse et vidange partielle, dosage de la liqueur, mise à niveau - DELTA

La machine semi-automatique DELTA est une machine œnologique conçue pour l’élaboration de produits tels que champagne et vin mousseux méthode classique.

APPLICATION

Dégorgement, expulsion de mousse et vidange partielle, dosage de la liqueur d’expédition, mise à niveau. Possibilité de travailler avec bouteilles en verre avec le col congelé ou avec le système traditionnel “à la volée”.

Cadence : 500-550 b/h

Machine manuelle pour dégorgement, dosage de la liqueur, mise à niveau - ALPHA

La machine manuelle ALPHA est une machine œnologique conçue pour l’élaboration de produits comme champagne et vin mousseux méthode classique/champenoise.

APPLICATION

Dégorgement, dosage de la liqueur d’expédition, mise à niveau. Possibilité de travailler bouteilles en verre avec le col congelé ou avec le système traditionnel “à la volée”.

Cadence : 150 b/h